La storia di Ciccio's Food è un racconto di perseveranza e successo nel mondo imprenditoriale.

Tutto ha avuto inizio nel 2010, quando un giovane imprenditore ha deciso di aprire un locale a Roma, nella periferia del quartiere San Francesco, vicino ad Acilia.

Il locale, all'epoca chiamato "Da Ciccio er Paninaro", puntava a offrire panini di qualità in un periodo in cui la cultura del panino non era ancora così diffusa a Roma, dominata invece dall'avvento dei ristoranti di sushi "all you can Eat".

Tuttavia, il primo tentativo non ha avuto successo e il locale ha chiuso dopo meno di un anno, nonostante ciò, l'imprenditore non si è lasciato scoraggiare.

Con il sostegno finanziario del fratello e di una banca, ha deciso di dare una seconda possibilità al suo sogno imprenditoriale. Così, nel 2011, ha ottenuto un nuovo prestito e ha riaperto il locale, questa volta in una zona diversa, più ricca e con un potenziale cliente più ampio.

Questo secondo tentativo si è rivelato un successo. Il locale è diventato popolare grazie alla sua offerta innovativa di hamburger e panini di alta qualità. Il fondatore è stato uno dei primi ad introdurre in città le sfide di velocità nel mangiare, come "Ciccio's vs Man", e ad offrire burger particolari come quelli con il pulled pork. Nonostante il successo, il marchio non si chiamava ancora Ciccio's Food, ma "Italy Fast Food by Ciccio".

Nel 2014, dopo tre anni di attività, è stata proposta al fondatore l'opportunità di franchising.

Con entusiasmo, ha accettato e ha iniziato a cercare affiliati. Tuttavia, si è scontrato con alcune difficoltà burocratiche durante il processo di registrazione del marchio.

Dopo aver risolto questi problemi, il marchio è stato finalmente registrato come "Ciccio's Food". Con il marchio consolidato, l'imprenditore ha venduto il suo primo locale per concentrarsi completamente sul franchising.

Nei successivi anni, ha aperto e chiuso diversi punti vendita, navigando attraverso alti e bassi. Tuttavia, la sua determinazione non è mai venuta meno. Nonostante alcune difficoltà, nel 2024, Ciccio's Food conta cinque punti vendita stabili a Roma, con piani ambiziosi per ulteriori aperture in tutta Italia.

Oggi, Ciccio's Food rappresenta una storia di successo nel panorama della ristorazione italiana. Dall'umile inizio nel 2010, l'imprenditore è riuscito a trasformare una visione in una realtà imprenditoriale redditizia, dimostrando che con dedizione e determinazione, è possibile superare ogni ostacolo e raggiungere il successo.